Nous avons besoin d’environ de 2 à 3l d’eau par jour. Une grande partie de cet apport d’eau provient de notre alimentation, fruits, légumes. Il nous faut toutefois consommer minimum 1-2l par jour supplémentaire de boisson, préférablement de l’eau puisque saine et non-calorique. Boire suffisamment permet un meilleur fonctionnement de nos facultés physiques et mentales, une peau plus saine, une meilleure haleine aussi (puisque le souffre qui se développe avec les bactéries dans la bouche est ainsi évacué). Il faut avouer qu’avec nos vies très occupées, il nous arrive d’oublier de boire suffisamment.

La question est la suivante, puisque nous n’avons pas forcément toujours accès à un robinet d’eau potable, comment faire pour boire suffisamment chaque jour ? Acheter des bouteilles d’eau minérale ? Posséder sa propre bouteille ?

A. Acheter des bouteilles en PET d’eau minérale est une très mauvaise idée, pour de nombreuses raisons. Tout d’abord, les bouteilles en PET, bien que recyclables, ont quand même dû être produites par du pétrole, puis être transportées par camion de la production au magasin, donc beaucoup de pollution pour finalement une eau de plus ou mois même qualité que celle du robinet. Les eaux minérales en bouteille représentent un marché “juteux”, important et abstrait puisque le bien vendu peut tout-à-fait être obtenu gratuitement d’un robinet. Je connais même une famille qui possède une fontaine à eau d’une marque d’eau minérale dans leur cuisine, juste à côté de leur robinet, en Suisse! Imaginez payer pour des tomates alors que votre jardin en est rempli !

B. Puisque acheter des bouteilles en PET n’est pas la solution, alors que faire ? Posséder une bouteille d’eau et l’emmener partout avec soi est certainement la meilleure idée. Encore faut-il savoir laquelle choisir.

1. Réutiliser ses bouteilles en PET. L’une des possibilités pourrait être d’acheter une bouteille d’eau en PET, et la réutiliser tous les jours. Pas une bonne solution. Premièrement, les bouteilles, au contact de notre bouche, développent des milliers de bactéries, qui peuvent alors nuire à la santé à chaque consommation. Vous pouvez toujours laver la bouteille chaque jour, en espérant toutefois suffisamment rincer tous le savon pour ne pas avoir à en boire. Mais le gros souci des bouteilles en PET réutilisées, c’est le fait qu’elles se dégradent assez rapidement, mais pas à l’œil nu. De fines particules de DEHP, autrement appelé phtalate (article sur Wikipedia ici) se retrouvent alors directement dans l’eau contenue. Ainsi consommées, ces particules s’avèrent être hautement cancérigènes.

2. Les bouteilles en polycarbonate. Ces bouteilles en plastique dur, fait du même composant que les ipod ou les cd, est également du plastique. Plus hygiénique que les bouteilles en PET puisque le goulot est plus large pour un meilleur lavage, ces bouteilles relâchent toutefois également des particules dangereuses, du BPA, autrement appelé bisphénol (article sur Wikipedia ici), également nuisible pour la santé. Les biberons sont pour la plupart en polycarbonate, et chauffer du lait pour le bébé pourrait relâcher encore plus de BPA au contact de la température élevée dans la bouteille…

3. Les bouteilles en alu. Ces bouteilles peuvent se nettoyer parfaitement avec du savon ou même être mise dans le lave-vaisselle (avec produit biodégradable et sans phosphate). Elles ne relâchent pas de particules nocives. Elles représentent donc une bonne solution. Encore que. La production d’aluminium est très polluante, donc indirectement, l’achat d’une telle bouteille contribue à une infime pollution. Argument minime me direz-vous, mais il faut en être conscient.

4. Les bouteilles en acier inoxydable.  Ces bouteilles sont certainement les meilleures: hygiéniques, sûres pour la santé, très peu polluantes. Elles ne se dégradent pas et durent extrêmement longtemps. Bref, ce sont elles que l’on devrait préférer pour sa consommation quotidienne.

Le souci majeur de toutes ces bouteilles en alu ou acier, c’est qu’elles sont plus lourdes et moins pratiques que de simples bouteilles d’eau minérale en PET. Mais imaginez une consommation quotidienne d’une vie à ingérer des “morceaux” de plastique. Ca donne pas forcément envie.